Regalos: Fabes, Compango y Sobaos

Regalitos de mis padres de su viaje a Asturias y Cantabría

Estoy peor de lo que pensaba... convencida estaba de haber subido esta entrada al poco de que mis padres me trajeran este paquetito gastronómico Asturiano y Cántrabo.

Hice la foto nada más traernoslo mis padres, pues sabía que los Sobaos durarían menos de un asalto y, efectivamente, así fue jajajaja Es uno de esos dulces suaves, tiernos, que gusta a casi todos, que sirve de desayuno, postre, merienda,... incluso de base de otros postres... Indispensable probarlos ^_^

De nuestra adorada Asturias (allí fuimos de luna de miel), nos trajeron los ingredientes imprescindibles de una buena Fabada Asturiana: fabes y compango.

Sin duda alguna, la Fabada es uno de mis platos de cuchara favoritos. Y sí están buenas las versiones hechas por inexpertos en la elaboración de Fabada, cuando subes a Asturias y te lo hace alguien que realmente tiene experiencia y encima con los ingredientes perfectos... uffff eso ya es gloria jajajaja

La gastronomía asturiana y cántabra va mucho más allá que la Fabada y los Sobaos Pasiegos, pero creo que son buenos representantes de sus regiones y una delicia para el paladar.

Gracias papá y mamá por acordaros de nosotros ^_^ A la Fabada estáis invitados ^_^

Y para todos vosotros, pronto os subiré una de las recetas más ricas que he encontrado de Sobaos. Obviamente no serán tan ricos como los Pasiegos, pero nos hará el apaño jajajaja Y con el delicioso compango y esas fabes tan buenas, nos montaremos una rica Fabada Asturiana en cuanto empiece a refrescar un poco ^_^

¿Qué recetas recomendarías tú de Asturias o de Cantabria?

Nos leemos pronto... ¡buenas cocinillas a todos! ^_^