Galletas decoradas

Decoradas por mis grandes artistas, Adrián de 4 años (a la izq.) y Alejandro de 6 años (a la dcha.) ^_^

¿Tienes niños en casa? ¿tienes una tarde aburrida? ¿una mañana sin planes? Pues tienes un planazo repostero esperándote en tu cocina... ¡Galletas decoradas! ^_^

Con ingredientes sencillos de encontrar, con unas cuantas decoraciones, muchas ganas y bastante paciencia, se puede pasar un rato divertido con un final más que delicioso. Eso sí, no apto para personas intolerantes al azúcar o que no le vaya el dulce, porque otra cosa no sé, pero dulces son MUY dulces jajajaja

Ale, vamos al lío...

Ingredientes (para 8 galletas):
- 8 galletas caseras básicas (receta aquí)
- glaseados de colores (recetas aquí)
- decoraciones al gusto: grageas o fideos de chocolate, fideos de colores, trocitos de chocolate, azúcar glas, azúcar moreno, trocitos de frutos secos, fruta escarchada, incluso fruta fresca,...

Preparación:
1. Las galletas es importante que estén frías, si aún estuvieran tibias se derretiría el glaseado y sería un desastre.
2. Ponemos nuestra galleta en un plato y comenzamos poniendo nuestra base. Tenéis que trabajar rápido porque endurecen y podemos hacerlo bien con pequeñas mangas pasteleras o con cucharitas. Lo ideal es con una manga pastelera y una boquilla redonda muy fina, hacer el contorno de nuestra galleta, dejarlo enfriar y después rellenar. Así la forma queda más perfecta.
3. Si queréis seguir decorando con glaseado, pero no queréis que se quede integrado, sino que queréis que quede en realce, deberéis esperar unas 6 horas a que la base de glaseado esté seca del todo.
4. Cuando empieza a endurecer le ponemos las decoraciones sólidas que más nos gusten. No las pongáis con el glaseado muy líquido o caliente, porque muchas decoraciones se disuelven con facilidad. Pero tampoco es conveniente ponerlas con el glaseado ya duro, o no pegará.
5. Una vez terminada nuestra decoración, podríamos comernos las galletas, pero lo ideal es esperar a que el glaseado coja cuerpo. Unas seis horas suelen ser suficientes.
6. Las galletas ya listas, pueden conservarse en latas herméticas de galletas o en la nevera (sobre todo si es verano).
7. Comemos y a disfrutar ^_^

Trucos y Sugerencias:
- Si no queréis hacer la masa de galletas vosotros (recordad que nosotros os ofrecemos una receta sencillita), podéis usar galletas compradas. Si las usáis compradas procurad que no sean ni excesivamente duras, ni excesivamente dulces.
- Si mientras estáis poniendo las decoraciones, no te apures. Utiliza una gotita de glaseado como pegamento ^_^
- Generalmente se usan glaseados, que no son más que mezclas con base de azúcar glas y alguna sustancia líquida o cremosa. También podéis usar crema de cacao o chocolate de cobertura. Nosotros usamos diferentes tipos de glaseados caseros. Pero también se puede usar masa fondant, que podéis comprar o hacer vosotros. Ya pondremos la receta ^_^

Y una mía dedicada a mis soletes... sí, vosotros, que me alegráis los días por el simple hecho de poder compartir algo. En especial a mi familia y amigos (incluso a los que no os conozco en persona), por la paciencia y el cariño... Gracias de todo corazón...


Nos leemos pronto... ¡buenas cocinillas a todos! ^_^

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Abreviaturas

cda - cucharada sopera; cdta - cucharada postre; g - gramos; kg - kilo; l - litro; ml - mililitros;
vaso - 250 mililitros; ºC - grados centígrados